食品安全
6月26日,凤岗市场监管分局开展局长带头现场查行动,聚焦网络餐饮门店线上线下经营乱象、后厨卫生、外卖配送等关键环节,深入排查整治食品安全风险隐患,切实保障辖区群众网络餐饮消费安全和身体健康权益。




▲深入排查整治食品安全风险隐患
行动中,检查组前往东莞某餐饮服务有限公司凤岗分公司,严格核查该门店入网经营资质、在岗从业人员健康证明、食品进货采购等情况,逐一比对线上平台公示信息与线下实际经营信息是否匹配,严防证照过期、超范围经营、虚假入驻等违规行为,从源头堵住网络餐饮安全漏洞。
随后,检查组深入门店后厨操作区、食材储存区、烹饪区、清洗消毒区等重点区域,细致检查各区域运行规范性,并重点核查外卖打包餐具合规性、打包操作卫生情况,严格排查外卖食品交叉污染、打包流程不规范等安全问题,全方位筑牢网络餐饮食品安全防线。



▲全方位筑牢网络餐饮食品安全防线
接下来,凤岗市场监管分局将持续推进网络餐饮食品安全问题整治行动,深入排查校园周边、城中村、内街小巷等无堂食外卖集中区域,严厉打击“幽灵外卖”、经营场所脏乱差、超范围经营等违法违规行为,并督促存在问题的入网餐饮服务提供者切实完成整改,确保“整改一家、规范一家”,全力守护群众“舌尖上的安全”。
来源:凤岗融媒